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豆腐脑的这种做法,你一定得试试,不用内脂,一学就会

来源:网络 编辑:继升 人气: 发布时间:2018-03-31
摘要:每天的生活都是从吃一顿可口的早餐开始的。早餐必须得吃,还得吃得可口不是件难事,但是能吃到自己亲自做的早餐才是真正的享受。其实不用早起很长时间,也可以实现吃的不错这个小目标。 我是个爱睡懒觉的人,但又是个愿意为家人早起20分钟做早餐的贤妻良母,

每天的生活都是从吃一顿可口的早餐开始的。早餐必须得吃,还得吃得可口不是件难事,但是能吃到自己亲自做的早餐才是真正的享受。其实不用早起很长时间,也可以实现吃的不错这个小目标。

我是个爱睡懒觉的人,但又是个愿意为家人早起20分钟做早餐的贤妻良母,哈哈!唯有美食与爱不可辜负!我家的早餐大多数是中餐。为了做到早餐短时期内尽量不重复,种类必须丰富。很多都是从路边早点铺受到的启发。

比如今天做的豆腐脑。严格意义上的豆腐脑必须是豆浆中加入内脂才能完成,其中还要讲究一系列的配比和温度。需要的时间肯定会长,而且有失败的风险。我做的豆腐脑是家庭简易版,口感不差,还省时间呢!

所需食材:

内脂豆腐1块,水发木耳,干黄花,鸡蛋,盐,酱油,水淀粉,八角,葱花,姜丝

做法:

木耳和黄花泡发,切成丝和段,切好葱花和姜丝,备用。

2. 调好水淀粉。

3。锅中放少许油,油热放入葱花和姜丝,再依次放入木耳和黄花翻炒。

4. 倒入适量开水,煮开。倒入酱油和盐。

5. 开锅后,鸡蛋打散,打入锅中呈蛋花状。

6. 加入水淀粉,不要立刻搅拌,开锅后稍微搅拌。关火。

7。取出内脂豆腐,锅中放水煮开,将豆腐放入煮2分钟关火。

8. 用小勺一层一层地刮下豆腐,倒入卤,撒些香菜就可以了。

(如有亲情敬请告知删除)
责任编辑:继升
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